用工业染料给食品染色（工业染色剂）-义乌市坤敦电子商务商行

哈喽！相信很多朋友都对用工业染料给食品染色不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

化学工作者一直关注食品安全,发现有人将工业染料“苏丹红1号”非法用...

1、BC 本题通过以苏丹红为背景材料考查官能团与有机物的性质关系，同时考查衍生物、同系物的概念。由“苏丹红4号”的结构式看出，其分子中有苯环可以发生加成反应，有酚羟基和C=C可以发生氧化反应使酸性高锰酸钾溶液褪色。

2、A错误；分子中除了碳、氢元素还有氮、氧元素，不属于烃，B错误；分子中－CH 3 及酚羟基能被酸性高锰酸钾溶液氧化，C正确；该化合物不是烃，不是甲苯的同系物，D错误。

3、“苏丹红一号”型色素是一种红色染料，一种人造化学制剂，全球多数国家都禁止将其用于食品生产。这种色素常用于工业方面，比如溶解剂、机油、蜡和汽油增色以及鞋、地板等的增光。

4、苏丹红没有药用功效，是一种致癌化学染料，“苏丹红”是一种化学染色剂，并非食品添加剂。它的化学成份中含有一种叫萘的化合物，该物质具有偶氮结构。

5、苏丹红（一号）是一种红色染料，用于为溶剂、油、蜡、汽油增色以及鞋、地板等的增光。有关研究表明，苏丹红（一号）具有致癌性，我国和欧盟都禁止其用于食品生产。

C 试题分析：苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精均是有毒的，危害人类健康，不能作为食品添加剂，答案选C。点评：该题是基础性试题的考查，主要是有利于培养树立良好的食品安全意识，增强学生的社会责任感。

苏丹红不可以作为食品添加剂，苏丹红学名叫苏丹，属于化工染色剂对人体有害。它的化学成份中含有一种叫萘的化合物。“苏丹红”并非食品添加剂，而是一种化学染色剂。

苏丹红不是食品添加剂。其学名是苏丹，分子式中含有萘环，对人体的肝肾具有明显的毒性作用。苏丹红简介：其实，苏丹红为化工染色剂，主要用于石油、机油和其它的一些工业溶剂中，目的是使其增色，也用于鞋、地板的增光。

苏丹红不是食品添加剂，而是一种化学染色剂，对人体的肝肾器官具有明显的毒性，苏丹红主要用于石油、机油和其他的一些工业溶剂中，目的是使其增色，也用于鞋、地板等的增光。

国家禁用相关食品添加剂自毒奶粉事件发生后，国家就出台了相关食品添加剂禁止使用，下面网络整理的一份详细的常见的食品添加剂名单大全：苏丹红苏丹红并非食品添加剂，而是一种化学染色剂。

苏丹红并非食品添加剂，而是一种化学染色剂。它的化学成分中含有一种叫萘的化合物，该物质具有偶氮结构，由于这种化学结构的性质决定了它具有致癌性，对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。

1、浙江台州市某地区的法院进行审理的一起案件，案件与用工业染料为黄花鱼染色有关，被告人被判处有期徒刑7个月，同时处罚了5000元。被告人是从事水产品行业的销售商，因为生产有毒、有害的食品而违反了相应的法律法规。

2、台州一摊贩为了好卖相给鱼染色，这一行为让小编摸不着头脑，而且也是一种违法犯罪的行为。

BC 本题通过以苏丹红为背景材料考查官能团与有机物的性质关系，同时考查衍生物、同系物的概念。由“苏丹红4号”的结构式看出，其分子中有苯环可以发生加成反应，有酚羟基和C=C可以发生氧化反应使酸性高锰酸钾溶液褪色。

“苏丹红一号”型色素是一种人造化学制剂，全球多数国家都禁止将其用于食品生产。这种色素常用于工业方面，比如溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品的染色。

苏丹红没有药用功效，是一种致癌化学染料，“苏丹红”是一种化学染色剂，并非食品添加剂。它的化学成份中含有一种叫萘的化合物，该物质具有偶氮结构。

小伙伴们，上文介绍用工业染料给食品染色的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。